Medelkedjig triglycerid (MCT) pulverhar blivit ett populärt kosttillskott på grund av dess påstådda hälso- och prestationsfördelar. Historiskt använt för behandling av näringsupptagsstörningar, tyder ny forskning nu på att MCT kan hjälpa till med viktminskning, förbättra kognitiv funktion och förbättra träningsprestanda. Detta växande intresse har lett till utvecklingen av bekväma MCT-pulver, vilket möjliggör enkel inblandning i smoothies, kaffe och recept. Men vad är egentligen MCT? Och vad säger forskningen om de potentiella uppsidorna och nackdelarna med att komplettera med MCT-pulver? Den här artikeln ger en djupgående titt.
Sammansättning och produktion av MCT-pulver
MCT är typer av mättade fettsyror med 6-12 kolatomer i sin kemiska struktur. Jämfört med triglycerider med längre kedja har MCT unika metaboliska och absorptionsvägar, vilket gör att de kan användas snabbare för energi. MCT-olja har använts medicinskt i årtionden, men att rena den till ett smaklöst, luktfritt pulver har möjliggjort mer mångsidigt tillskott. För att göra MCT-pulver extraherar och isolerar tillverkare MCT från kokosnöt eller palmolja, och lämnar huvudsakligen kapryl (C8) och kaprinsyror (C10). De renade MCT:erna binds sedan till tapioka eller rismaltodextrin för att skapa ett fint pulver som lätt blandas i vätskor eller mjuka livsmedel. Eftersom populariteten för MCT-pulver har ökat kan kvaliteten variera mycket mellan olika märken. När du handlar, leta efter produkter som visar innehållet C8 och C10 och undvik tillsatser som socker, fyllmedel och smakämnen.
Fördelar för viktminskning och metabolism
På grund av deras snabba absorption och unika metaboliska väg, kan komplettering med MCT hjälpa viktminskning och fettförbränning. Till skillnad från andra fetter kräver MCT inte gallsyror eller transport via chylomikroner för att absorberas. Istället tas de upp direkt av levern via portvenen och omvandlas snabbt till ketoner eller används för cellulär energi. Detta gör att MCT:er kan användas omedelbart för energiförbrukning snarare än att lagras som kroppsfett. Forskning visar MCT-tillskott ökar dietinducerad termogenes och fettoxidation jämfört med långkedjiga triglycerider (1). Dessutom kan intag av MCT öka insulinkänsligheten och förbättra glykemisk kontroll jämfört med andra fetter (2). I en studie förlorade överviktiga män som konsumerade 20 g Medium Chain Triglyceride olja dagligen betydligt mer bukfett än de som konsumerade olivolja efter 16 veckor (3). Effekten av MCT på ämnesomsättning och fettförbränning visar lovande potential för att stödja hälsosam viktminskning.
Kognitiv och fysisk prestationsförbättring
Att komplettera med MCT kan också förbättra både kognitiva och fysiska prestationer. Eftersom MCT kan passera blod-hjärnbarriären och användas för energi av hjärnceller, är de teoretiserade för att förbättra mental energi, fokus och minne. Detta har föranlett forskning om deras effekter på kognitiva tillstånd som Alzheimers sjukdom och epilepsi. I djurmodeller och preliminära försök på människor,Medium Chain Triglyceridekosttillskott förbättrade kognition, minne och inlärningsresultat jämfört med placebo (4, 5). Dessutom, genom att förbättra användningen av fett för energi, kan MCT:er förbättra den fysiska uthålligheten utan kolhydratberoende. En studie fann att cyklister som cyklade i 2 timmar kunde cykla längre med lägre upplevd ansträngning när de kompletterade med MCT (6). Mer forskning behövs fortfarande, men dessa fynd tyder på att MCT har potential att öka både hjärnans och kroppens prestanda.
Matsmältningshälsa och fördelar med tarmmikrobiom
MCT-tillskott kan också stödja en hälsosam tarmmiljö. Med sin snabba absorption kräver MCT inte omfattande matsmältning. Detta gör dem lättare att smälta för dem med gastrointestinala störningar som kännetecknas av fettmalabsorption. MCT-olja har använts medicinskt för att behandla malabsorption, diarré, steatorré och pankreatit (7). MCT:er kan också gynna tarmmikrobiomet - de biljoner bakterier som finns i tarmarna som stödjer många aspekter av hälsan. Jämfört med fetter med längre kedja kan triglycerider med medellång kedja utöva en antimikrobiell effekt i tarmen och modulera tillväxten av nyttiga tarmbakterier som bifidobakterier (8). Med ett ökande intresse kring kopplingen mellan tarm och hjärna, kan optimering av tarmmikrobiomets aktivitet med MCT:er ha långtgående fördelar för både matsmältnings- och hela kroppens hälsa.
MCT för att stödja ketos och viktminskning
För individer som följer mycket lågkolhydratkost, ketogen dieter för viktminskning eller terapeutisk användning, kan Medium Chain Triglyceride olja och pulver ytterligare hjälpa till att upprätthålla det fettdrivna metaboliska tillståndet av ketos. Medan kroppen befinner sig i ketos, bränner kroppen företrädesvis fett som bränsle och omvandlar detta fett till ketoner, som kan användas för energi i stället för glukos. Att konsumera kolhydrater orsakar ett utträde ur detta fettförbränningstillstånd. Men ketoner kan också skapas från nedbrytningen av MCT i levern, även i närvaro av kolhydrater. Komplettering med MCT kan hjälpa till att upprätthålla ketos genom att förse levern med substrat för pågående ketonproduktion (9). Genom att stimulera ketogenes kan MCT förbättra viktminskningsresultaten med ketogen diet (10). Vidare, för kliniska tillstånd som epilepsi som behandlas med strikta ketogena protokoll, kan användning av MCT hjälpa till att upprätthålla ketos samtidigt som den tillåter lite mer kolhydratflexibilitet i kosten (11).
Potentiella säkerhetsproblem med MCT-pulver
Även om det allmänt anses vara säkert, medför överdriven konsumtion av MCT risk för negativa gastrointestinala biverkningar. Utan korrekt anpassning kan snabbt intag av MCT:er överväldiga matsmältningen, orsaka illamående, kramper, diarré eller kräkningar. För att minimera risken föreslår experter att börja med små doser (5-7g) och långsamt titrera upp under 2-4 veckor som tolereras. Dessutom bör de med leversjukdom eller som tar kolesterol eller blodförtunnande mediciner iaktta försiktighet medMedium Chain Triglyceride pulverpå grund av potentiella interaktioner (7). MCT kan också inducera övermatning eller viktökning om de konsumeras i extremt överskott utan att ta hänsyn till det totala dagliga kaloriintaget. Även om lämplig dosering ger hälsofördelar, är mer inte nödvändigtvis bättre med MCT-pulver. Användare bör följa etikettens rekommendationer och konsultera en läkare om frågor uppstår.
Pågående forskningsinitiativ
Medan MCT har använts terapeutiskt i decennier, fortsätter ytterligare kliniska prövningar och forskningsinitiativ att undersöka tillämpningar för sportprestanda, kognition, leversjukdom, diabetes, fetma och spädbarnsnäring (12). Ketogenes från MCTs studeras också för epilepsi, Alzheimers sjukdom, Parkinsons sjukdom och migrän. Framsteg inom tillverkningstekniker för maximal renhet och stabilitet har drivit på produktinnovation och möjliggjort mer koncentrerade formuleringar. Mikroinkapslingsmetoder möjliggör MCT-pulver med fördröjd frisättning för att minimera negativa effekter samtidigt som absorptionen optimeras. När forskningen om lämplig dosering och användning fortsätter, lovar mer koncentrerade produkter att ge kliniska fördelar med mindre doser jämfört med traditionellaMCToljor.
Slutgiltiga tankar
Med ett växande intresse för ketogena dieter och funktionella kosttillskott, erbjuder MCT-pulver ett bekvämt sätt att stärka hälsofördelarna med snabbt absorberande medelkedjiga fetter. Uppbackad av årtionden av medicinsk användning och framväxande forskning, ger komplettering med MCT ett löfte för att accelerera viktminskning, förbättra kognitiva och träningsprestanda, förbättra tarmhälsa och optimera sjukdomshanteringsprotokoll som kräver ketos. Även om överdriven konsumtion kan orsaka GI-besvär, ger gradvis integrering av MCT-pulver vid lämpligt intag omfattande fördelar för hälsa och prestation. Jämfört med standard MCT-oljor tillåter dessa innovativa kosttillskott flexibel och enkel användning, vilket gör dem till ett tilltalande alternativ för näringsoptimering. När forskningsinitiativen fortsätter, är MCT-pulver redo att göra ännu större framsteg när vetenskapen frigör deras fulla potential.
Hongda Phytochemistry utmärker sig genom att direkt tillverka kvalitetsingredienser som triglyceridpulver med medellång kedja i vår egen cGMP-certifierade fabrik. Vi är utrustade för att tillhandahålla skräddarsydd produktion och förpackning skräddarsydd efter varje kunds specifikationer och erbjuder även gratisprover. Hongda öppnade nyligen en ny kapselproduktionsverkstad för att utöka våra anpassade formuleringsmöjligheter. Som en globalt erkänd leverantör ställer Hongda regelbundet ut på stora branschmässor inklusive europeiska CPHI, Vitafoods, FIE, American SSE och mer. Med över 30 års erfarenhet, avancerad intern extraktionsteknik och ett engagemang för kvalitet, har Hongda expertis för att tillförlitligt uppfylla behoven av specialingredienser. Om du är intresserad av att köpa Hongda'sMedium Chain Triglyceride Pulvereller någon av våra certifierade ekologiska, kosher- eller halalingredienser, kontakta oss påduke@hongdaherb.comför att lära dig mer om hur Hongda kan hjälpa till med dina formulerings- eller produktutvecklingsprojekt.
Referenser:
1. St-Onge, MP & Jones, PJ (2002). Fysiologiska effekter av medelkedjiga triglycerider: potentiella medel för att förebygga fetma. Journal of Nutrition, 132(3), 329–332.
2. Han, JR et al. (2007). Effekter av triglycerider med medellång kedja i kosten på viktminskning och insulinkänslighet i en grupp av måttligt överviktiga frilevande typ 2-diabetiker kinesiska patienter. Metabolism, 56(7), 985-991.
3. Kasai, M. et al. (2003). Effekt av dietary medium- och long-chain triacylglycerols (MLCT) på ackumulering av kroppsfett hos friska människor. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 12(2), 151-160.
4. Reger, MA et al. (2004). Effekter av beta-hydroxibutyrat på kognition hos vuxna med nedsatt minne. Neurobiology of Aging, 25(3), 311–314.
5. Newport, MT et al. (2015). Ett nytt sätt att producera hyperketonemi: Användning av ketonester i fall av Alzheimers sjukdom. Alzheimers & Demens, 11(1), 99–103.
6. Nosaka, N. et al. (2009). Effekter av intag av medelkedjiga triacylglyceroler på måttlig och högintensiv träning hos fritidsidrottare. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 55(2), 120-125.
7. Ulluwishewa, D. et al. (2011). Reglering av tight junction permeabilitet av tarmbakterier och kostkomponenter. The Journal of Nutrition, 141(5), 769–776.
8. Pendyala, S. et al. (2012). En diet med hög fetthalt är förknippad med endotoxemi som härrör från tarmen. Gastroenterology, 142(5), 1100-1101.e2.
9. Cunnane, SC et al. (2016). Kan ketoner hjälpa till att rädda hjärnans bränsletillförsel senare i livet? Implikationer för kognitiv hälsa under åldrande och behandling av Alzheimers sjukdom. Frontiers in Molecular Neuroscience, 9, 53.
10. McDonald, TJW et al. (2018). Ketogen dieter för neurologiska sjukdomar hos vuxna. Neurotherapeutics, 15(4), 1018–1031.
11. Neal, EG et al. (2009). En randomiserad studie av klassiska och medelkedjiga triglyceridketogena dieter vid behandling av epilepsi i barndomen. Epilepsia, 50(5), 1109–1117.
12. Clegg, ME (2010). Medelkedjiga triglycerider är fördelaktiga för att främja viktminskning även om de inte är fördelaktiga för träningsprestanda. International journal of food sciences and nutrition, 61(7), 653–679.
